A barnarizst forrásban levõ sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifõzzük (lassan, alaposan átfõzve!), majd leszûrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt gombát a finomra vágott vöröshagymával...
A megmosott és kicsumázott almát apró kockákra szabdaljuk, a megmosott snidlinget apróra vágjuk. Egy mélyebb tálban az alma kivételével az összes zöldséget összekeverjük és megsózzuk....
Csak 30-as Súlykontroll Index alatti összetevõt tartalmaz!Elkészítés: A csirkemellet, a cukkínit, a hagymát és a paradicsomot egyforma darabokra kockázom, a csirkemellet besózom. A hagymát kevés olajon üvegesre pirítom,...
A borjúcombot felszeleteljük, kiklopfoljuk. A leesõ részeket megdaráljuk és belekeverjük a pirított, õrölt - vagy nagyon finomra vágott - pisztáciát. Borssal, sóval ízesítjük, tojással összefogatjuk,...
Az átválogatott lencsét olívaolajon pirított póréhagymával, babérlevéllel, fûszerekkel és sóval puhára fõzzük. Ha megpuhult, kevés fõzõlé hozzáadásával pépessé...
A barnarizst forrásban levõ sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifõzzük (lassan, alaposan átfõzve!), majd leszûrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt póréhagymát a felhevített repce...
A ceruzababot sóval puhára pároljuk (fõzzük), majd kihûtjük. A vöröshagymát finomra, a pritaminpaprikát kockákra vágjuk, és balzsamecettel, édesítõvel összekeverjük és utána a ceruzababhoz...
A letisztított, lehártyázott egész (vagy kisebb egybe darab) pulykamellet provancei fûszerekkel és sóval bedörzsöljük és kevés olívaolajon, tepsiben szép lassan, közepes hõfokú sütõben megsütjük....
A zöldbabot fokhagymával, sóval megpároljuk, a laskagombát darabolva olívaolajon átfuttatjuk, borssal, kakukkfûvel ízesítjük. A vöröshagymát és a kígyóuborkát karikázzuk, a jégsalátát...
Kockázott pulykahúst alaposan megforgatunk a fûszerekben, nyárspálcára húzzuk és sütõben szép pirosra sütjük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk. Hozzátesszük a pulykacombot, sózzuk, megszórjuk borssal és majorannával, és elõsütjük. Közben a fejeskáposztát megsózzuk,...
A kakukkfüvet és a fokhagymát a joghurttal alaposan összekeverjük. A nagyobb darabokra elõkészített pulykamellet ebben alaposan megforgatjuk, grill fûszerrel is beszórjuk és közepes hõfokú sütõben - a fûszeres joghurttal folyamatosan...
A pulykamell csíkokat fûszerezve lepirítjuk. A zöldspárgát sóval, fokhagymával félpuhára pároljuk és felét olajozott tepsibe tesszük, Megszórjuk a húscsíkokkal, zabpehellyel és a másik...
A letisztított, lehártyázott egész (vagy kisebb egybe darab) pulykamellet grill fûszerekkel bedörzsöljük és kevés olajon, tepsiben szép lassan, közepes hõfokú sütõben megsütjük. Vigyázzunk rá,...
A darabolt jégsalátát és paradicsomot a fûszerekkel kevert joghurttal lazán bekeverjük, és a tetejére halmozzuk a rákkonzervet. Ízesítjük és díszítjük is egyben citrommal és petrezselyem...