Elkészítés: A gyümölcsöket kockára vágom, a mentalevelet apróra tépem, majd joghurttal összevegyítem. Én nem rakok hozzá édesítõszert, csak így natúran is nagyon finom.A receptet Fejérdy...
A kézzel darabolt jégsalátára eligazítjuk a cikkekre vágott paradicsomot, és lazán rászórjuk a kockázott mozzarellát. Tálaláskor friss, finomra vágott bazsalikommal kevert szûz olíva olajjal...
A tisztított kacsahúst sütés elõtt pár órával (akár egy nappal is) bepácoljuk sóval, borssal, mustárral, fokhagymával, majd olívaolajon lassú tûzön megsütjük. A körtét cikkekre...
Mustár, olívaolaj, só, bors felhasználásával pácot keverünk és sütés elõtt egy nappal a csirkecombot ebben alaposan megforgatjuk. Másnap fólia alatt pároljuk a hús kb.80-85%-os puhulásáig,...
Csak 30-as Súlykontroll Index alatti összetevõt tartalmaz!Elkészítés: A hátszínt nagy tenyérnyi nagyságú szeletekre vágjuk, ügyelve arra, hogy a hús szálait keresztbe vágva szeleteljünk, mert így...
Mustár, olívaolaj, só, fehérbors felhasználásával pácot keverünk és sütés elõtt egy nappal az egy darabban hagyott sovány marhahúst ebben alaposan megforgatjuk. Másnap fólia alatt pároljuk...
A csirkemellet felszeleteljük, és enyhén kiklopfoljuk. Sóval, borssal, és görög fûszerkeverékkel egyenletesen beszórjuk és kevés olívaolajjal kikent tepsiben, sütõben készre sütjük. Készíthetjük...
A jégsalátát kézzel egyforma darabokra tépkedjük, a fejes káposztát vékonyra szeleteljük. A vékonyra szeletelt vöröshagymával együtt mindkettõt összekeverjük és tetejére halmozzuk a...
A tej és víz keverékét felforraljuk kevés édesítõvel, majd beleszórjuk a zabpelyhet és a zabkorpát. Lassú kevergetés mellett addig fõzzük, amíg híg tejbegríz sûrûségû lesz. Óvatosan...
1. változat:A tej és víz keverékét felforraljuk kevés édesítõvel, majd beleszórjuk a zabpelyhet és a zabkorpát. Lassú kevergetés mellett addig fõzzük, amíg híg tejbegríz sûrûségû...
A tej és víz keverékét felforraljuk kevés édesítõvel, majd beleszórjuk a zabpelyhet és a zabkorpát. Lassú kevergetés mellett addig fõzzük, amíg híg tejbegríz sûrûségû lesz. Óvatosan...
A paradicsompürét olívaolajon kissé megpirítjuk, majd kellõ mennyiségû vízzel felengedjük. Egészben belefõzzük (a végén kiemeljük)a vöröshagymát, a fûszereket és az elsõ forrásnál...
A paradicsomot egyenletesen felkarikázzuk és tálba tesszük. Olívaolajjal, balzsamecettel - ha szükségesnek tarjuk kevés édesítõvel - és friss bazsalikommal öntetet készítünk, melyet a paradicsomhoz adunk.
A tisztított sárgarépát szálasra reszeljük, sózzuk és szûz olívaolajjal megpermetezzük, majd petrezselyem zölddel díszítve hidegen tálaljuk.
A sajtokat egyforma nagyságú kockákra daraboljuk és meglocsoljuk vékonyan a friss bazsalikommal, oreganóval kevert olívaolajjal.