Vissza

Provancei pulykasült

HOZZÁVALÓK
.pulykamell 120 g
.olívaolaj 4 g
.só
.ételízesítõ
.provance-i fûszerkeverék
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
A letisztított, lehártyázott egész (vagy kisebb egybe darab) pulykamellet provancei fûszerekkel és sóval bedörzsöljük és kevés olívaolajon, tepsiben szép lassan, közepes hõfokú sütõben megsütjük. Vigyázzunk rá, hogy a husi ne száradjon ki, de legyen szép piros. Ezért saját levével gyakran locsolgassuk meg sütés közben.