Az egész tojásokat felverjük és hozzáadjuk a tejet, sót. Közben a szeletelt gombát olívaolajon megfuttatjuk, majd hirtelen ráöntjük a felvert tojásos keveréket. Tetszés szerinti keménységûre...
A petrezselymet apróra, a zellert keskeny csíkokra vágjuk. 4 tojást felverünk, hozzákeverjük a felaprított petrezselymet, a zellert, és megsózzuk. A hagymát vékonyra szeleteljük, és csíkokra vágjuk...
A tej és víz keverékét felforraljuk kevés édesítõvel, majd beleszórjuk a zabpelyhet és a zabkorpát. Lassú kevergetés mellett addig fõzzük, amíg híg tejbegríz sûrûségû lesz. Óvatosan...
A padlizsánt megmossuk, villával alaposan megszurkáljuk a héjukat, majd 180 fokos sütõben kb. 1,5 órán át puhítjuk õket. Utána lehúzzuk a héjukat és a belüket felkockázzuk. 1 fej apróra vágott...
A tejben áztatott halszeleteket kevés olajon átsütjük, miközben az átmosott, összevágott savanyú káposztát finomra vágott vöröshagymán, joghurttal puhára pároljuk, majd a halszeleteket rátálaljuk....
A reszelt sovány sajtot kézzel, vagy gépi keverõvel teljesen simára keverjük a joghurttal és a fûszerekkel.
Csak 30-as Súlykontroll Index alatti összetevõt tartalmaz! Elkészítés: A salátaleveleket tálra rendezem. Erre a vastagabb szeletekre vágott paradicsomot, majd egy-egy kupac sajtot helyezek. Sózom, ráteszem a bazsalikomlevelet és...
Csak 30-as Súlykontroll Index alatti összetevõt tartalmaz! Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, enyhén besózzuk, a paradicsomot szintén felszeljük, enyhén besózzuk azt is. Pici olívaolajat öntünk...
Csak 30-as Súlykontroll Index alatti összetevõt tartalmaz! Elkészítés: A hagymát felaprítom, a kakukkfû száraitól megszabadulok elég nekem a levél... A fokhagymát apróra felaprítom... A húst, hagymát,...
A darabolt paradicsomot és az olívabogyókat elõmelegített olívaolajra dobjuk és hirtelen átfuttatjuk. Kevés tört fokhagymával, sóval, petrezselyemmel ízesítjük.
A barnarizst forrásban levõ sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifõzzük (lassan, alaposan átfõzve!), majd leszûrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a zöldbabot megpároljuk, majd rádobjuk a hámozott...
A barnarizst forrásban levõ sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifõzzük (lassan, alaposan átfõzve!), majd leszûrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt gombát a felhevített olajon megfonnyasztjuk,...
A rizst kevés olajon áthevítjük, majd sóval, borssal és sáfránnyal fûszerezve, kétszeres mennyiségû forró vízzel felöntve, fedõ alatt lassan készre fõzzük. Közben a felhevített olajra rádobjuk...
A mirelit spenótot egy lábosba tesszük, és tûz fölött kiolvasztjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, végül hozzákeverjük a tejet. Pár percig fõzzük, majd...