Vissza

Pulykamell ricottával, spárgával

HOZZÁVALÓK
.spárga 250 g
.pulykamell 100 g
.zabpehely 40 g
.joghurt 30 g
.ricotta túró 20 g
.olaj 4 ml
.só
.feketebors
.fokhagyma
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
A pulykamell csíkokat fûszerezve lepirítjuk. A zöldspárgát sóval, fokhagymával félpuhára pároljuk és felét olajozott tepsibe tesszük, Megszórjuk a húscsíkokkal, zabpehellyel és a másik adag spárgával betakarjuk. Ricottával kevert joghurttal lefedjük és összesütjük sütõben.