Vissza

Póréhagymás-angol zelleres barna rizs

HOZZÁVALÓK
.barnarizs 50 g
.póréhagyma 30 g
.zeller 30 g
.repce olaj 4 ml
.só
.ételízesítõ
.petrezselyem zöld
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 2 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS
A barnarizst forrásban levõ sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifõzzük (lassan, alaposan átfõzve!), majd leszûrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt póréhagymát a felhevített repce olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk az összevágott angol zellert és kevés sóval gyorsan, összepirítjuk. Ha elkészült lazán a lecsepegtetett barnarizshez keverjük, petr.zölddel ízesíthetjük.