Vissza

Zöldséges csicseriborsó leves borjúhússal

HOZZÁVALÓK
.borjúhús 60 g
.friss csicseriborsó 40 g
.mirelit petrezselyemgyökér 30 g
.vöröshagyma 10 g
.olívaolaj 4 g
.fokhagyma
.húsleves kocka
.só
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 2
ELKÉSZÍTÉS
A finomra vágott vöröshagymát az olívaolajon aranysárgára pirítjuk és megpirítjuk rajta a kockázott borjúhúst, majd hozzáadjuk a csicseriborsót és a zöldségeket, sózzuk és húslevessel felengedve puhára fõzzük. Fokhagymával ízesítjük.