Vissza

Wokban párolt hátszín zöldségekkel, thai szezámos szójamártásban

HOZZÁVALÓK
.marhahátszín 120 g
.paradicsompaprika 40 g
.vöröshagyma 40 g
.csiperke 40 g
.karfiol 40 g
.póréhagyma 40 g
.olívaolaj 3 ml
.szójaszósz
.szezám olaj
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 2
ELKÉSZÍTÉS
A hátszínszeletet olívaolajon mindkét oldalán hirtelen kicsit áthevítjük, majd ha kérget kapott fûszerezzük, ráöntjük a szezámolajjal elkevert szójaszószt és az összevágott zöldségeket és lassú tûzön, kevés lével együtt puhára pároljuk õket.