Vissza

Sajttal sült karfiolos pulykamell

HOZZÁVALÓK
pulykamell 100 g
brokkoli 125 g
karfiol 125 g
sovány sajt (pl.: trappista light) 50 g
olívaolaj 3 g
só
õrölt fehérbors
szerecsendió
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
Az elõkészített, szeletelt pulykamell szeleteket sózzuk, majd tepsiben olívaolajon kicsit elõsütjük. A karfiolt és brokkolit roppanósra pároljuk, majd alaposan lecsepegtetjük, és a húsra halmozzuk. Szerecsendióval, borssal ízesítjük, megszórjuk sovány reszelt sajttal, és nagy hõfokon összesütjük.