Vissza

Joghurtos, laskagombás nyúlragu

HOZZÁVALÓK
.házinyúlhús 120 g
.laskagomba 50 g
.joghurt 30 g
.vöröshagyma 15 g
.fehérbor 4 g
.só
.csirkehúsleves kocka
.petrezselyem zöld
.õrölt fehérbors
.kakukkfû
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
A nyulat kisebb darabokra aprítjuk és finomra vágott vöröshagymával, sóval, borssal, kakukkfûvel kevés hús lében puhára pároljuk. Teljes puhulás elõtt az elõkészített laskagombát hozzáadjuk és mindkettõ puhulásáig a fehérbor hozzáadásával, egybefõzzük. A végén belekeverjük a joghurtot és beforraljuk.