Kérdés:
Kedves Anna!
Mint kérted ,és remélem tudsz majd ebben segíteni, leírom a 3 napos étrendemet vasárnappal kezdve:
Vasárnap: reggeli: 1 3in1 kávé, 1 natúr joghurt, 1 evõkanál zabpehely, 5 dkg alma, egy bögre tea cukor nélkül édesítõvel
tízórai. egy narancs
ebéd: 2dl húsleves üresen , 10 dkg csirkemell 1 evõkanál olajon sütve, 20 dkg párolt brokkoli
uzsonna: 1 közepes alma, 1 bögre tea cukor nélkül édesítõszerrel
Vacsora: 5 dkg túró zöldfûszerekkel, 2 db Wasa kenyér
Hétfõ: reggeli: 1 3in1 kávé, 1 korpás zsemle, 3 dkg sonka, 6 dkg uborka
tízórai: 1 narancs
ebéd: 25 dkg karfiol 5 dkg mozzarellával sütve
uzsonna: 1 kávé, 1 közepes alma
vacsora: 1 joghurt, 1 bögre tea üresen
Kedd: reggeli: 1 3in1 kávé, 2 db Wasa kenyér, 4dkg köményes sajt, 5 dkg paprika
tízórai: 1 közepes alma
ebéd: 20 dkg cukkini 2 tojással sütve,
uzsonna: 1 kávé, 1 közepes alma
vacsora. 3 dkg sonka, 5 dkg párolt alma 3dkg mozzarella sajttal, 1 bögre üres tea.
Naponta 2-2.5 liter szénsavmentes ásványvizet fogyasztok. Így elnézve talán hiba , de erre a kérdésre szerintem te fogod a választ megadni, kicsit sok teát és kávét fogyasztok, nem?
Várom válaszod és köszönöm eddigi segítségedet!
Osztertág Betti
Sulykontroll dietetikus írta:
Kedves Osztertág Betti!
A következõ kérdést tetted fel dietetikusunknak a www.beresalexandra.hu weboldalon:
Kedves Varga Anna!! A segítségét szeretném kérni a következõkben.A héten lesz 1 hónapja, hogy belekezdtem a Súlykontrollba. A könyvben leírtak világosak, a felmerülõ kérdéseimre a többi hozzászólóhoz intézett válaszai alapján megoldást találtam.Jelenleg 180 centis 83 kg-os vagyok amin mindenképp változtatni szeretnék. Viszonz ezalatt a hónap alatt összesen 0,5 kg-ot sikerült leadnom, amit heti négy 1 órás mozgás mellett keveslek. Mindig is nehezen fogytam, bár 1,5 éve sikerült szénhidrátmentes étkezéssel lefogynom 86kg-ról 78kg-ra.Most ezt a súlyt szeretném ismét elérni. Szandra mintaétrendjét veszem alapul az étrend összeállításakor, illetve a menüket a Súlykontroll szerint variálom. Az étrendet betartom, de nem olyan arányban vándorolnak le a kilók.Emiatt egy kicsit most elkeseredtem.Ön mit tudna tanácsolni? Mit javasolna, milyen plusszt tegyek, hogy elérjem a kívánt súlyt? Köszönettel és várva válaszát: Osztertág Betti
Válaszom a következõ:
Kedves Betti!Sajnos ezt a genetikai tulajdonságot (hogy nehezen tudsz fogyni) valószínûleg tovább "súlyosbítottad" azzal, hogy szénhidrát mentes diétával méginkább összezavartad a szervezeted. Ezért most ismét "egyensúlyba kell hozni", azaz fokozatosan visszaszoktatni a szervezetedet arra, hogy ismét a régi kerékvágásba kerüljenek a dolgok, azaz normális szénhidrát anyagcsere álljon fenn. Ehhez azonban idõ kell, türelmesnek kell lenni, és hinni kell önmagadban. Örülök, hogy a Súlykontrollt választottad, ez egy jó út arra, hogy ismét egyensúlyba kerülj. Ahhoz, hogy kiderítsük, hogy a fentieken kívül lehet-e még más oka a lassú eredménynek, kérnék tõled egy három napos táplálkozási naplót. Írj le benne mindent, amit ettél, ittál, azt hogy mikor és mennyit. Az egyik nap a vasárnap legyen. Ha megkaptam, remélem tudok még infóval szolgálni, hogy min tudsz még esetleg változtatni az eredmény eléréséhez. Addig is sok sikert!Üdvözlettel,Varga Anna
Üdvözlettel:
sulykontroll dietetikus
Válasz:
Kedves Betti!
Elsõ benyomásom az étrend átnézése után az volt, hogy egy-egy alapanyagot (1 db korpás kifli, 2 db tojás) leszámítva az elsõ szakasz szerint étkezel. Ez nem megfelelõ, mert saját bevallásod szerint már 1 hónapja a súlykontroll szerint étkezel. Ezek alapján legfeljebb 10 napig kellett volna tartsad az elsõ szakaszt. A második szakaszra való áttérés azért lenne fontos, mert ott már lehet az elsõ szakaszban nem igazán engedett gabonaféléket is enni (barna rizs, teljes õrlésû kenyér, esetleg durumtészta). Ezek emelik az elfogyasztott rost mennyiségét és vitamin és ásványi anyag tartalmuk miatt is fontos részei az étrendnek.
A második benyomás az volt, hogy az elõbb említettek miatt kevés szénhidrátot, és valószínûleg kevés energiát tartalmaz az étrended. Ezt le is ellenõriztem, kiszámoltam a tartalmait a táplálkozási napló alapján, és sajnos igazam lett. Tehát emiatt is fontos lenne átállnod a második szakaszra. A kevés energiatartalom miatt valószínûleg lecsökkent az alapanyagcseréd, és emiatt nem olyan a fogyás üteme, mint kellene. Ne félj többet enni. Az egyensúlyi állapothoz elkerülhetetlen, hogy ne "kényszerítsd" a szervezeted "védekezésre". Valószínûnek tartom, hogy az elõzõ (szénhidrát megvonásos) diéta rossz beidegzõdései miatt állítottad össze az étrended így.
Nézd meg ötletadónak a Total Food honlapján, hogy a második szakaszban mit adnak a menüben, hogy könnyebben össze tudd állítani az étrended.
Remélem segítettem, ha bármiben tudok még, jelezd!
Üdvözlettel,
Varga Anna