Kérdés:
Készítettem light szilvadzsemet, az volna a kérdésem, hogy bele-e férhet az elso szakaszban, 6 uveget készítettem, egy uveg kb. 320 g-os, gyumolcscukrot használtam az elkészíttés során, 25 dkg-ot. Egy uvegben kb. 4.20 dkg gyumolcscukor van. Sikerult elérnem, hogy nem lett savanyú, megoriztem a szilva valódi ízét. Két db Gelfix 2:1 is van benne, de gondolom ez nem okozhat problémát, hisz nincs benne cukor, két kissebb tasakról van szó :):):). Ma megkóstoltam, szerintem nagyon finom lett :):):). Nagyon várom válaszodat!
Válasz:
Nagyon finom lehet! :)
Mivel fruktózt használtál hozzá, 2. szakasztól ajánlható. Ha olyan édesítõt teszel bele legközelebb, ami nem vagy alig tartalmaz energiát, akkor már az elsõ szakasznak is megfelelõ dzsemed lesz. :)