Kérdés:
sziasztok! Két kérdésem is lenne: 1. vacsira lehet zabkorpát vagy zabpelyhet fogyaszt,ani sovány tejjel vagy inkább napközben javasolt? Valóban emészthetetlenek ezek az ember számára a rosttartalmuk miatt vagy csak az alacsony glikémiás indexe miatt ajánlod õket? 2. van egy nagyon finom búzadarás-túrós-meggyes sütireceptem, s most teljes kiõrlésû tönkölybúzadarával helyettesítettem a darát. Ugye ezt lehet a 2.szakaszban fogyasztani? köszönöm válaszodd!
Válasz:
Kedves Moon!
Elsõsorban reggelire vagy napközben javasolt, de ha egyszer-egyszer vacsorára iktatod be, abból még nem lesz gond. A zabpehely és a zabkorpa tartalmaz az emberi szervezet számára emészthetelen rostokat, ami további jótékony hatással látja el az amúgy is egészséget elõsegítõ összetételt - a rosttartalma összefügg a GI-jével, tehát mindkettõ igaz: tartalmaz rostot és elõnyös a GI-je, ezért mindkét jó tulajdonsága miatt ajánljuk.
Igen, mértékkel lehet ilyen változtatással fogyasztani, de van egy plusz tippem: a búzadarát tökéletesen lehet zabkorpával is helyettesíteni, és az így elkészült süteménynek még jobb lenne a besorolása, mint a t.õ. tönköllyel készült sütié.
Egy kérésem lehet nekem is? :-) Küldd el nekem ezt a süti receptet, mert én is imádom a túrót, és a meggyet, így nagyon kiváncsivá tettél, milyen szuper recepted lehet. Elõre is köszi!
Üdvözlettel,
Varga Anna