Kérdés:
Kedves Anna! Megfogadtam tanácsát, fokozatosan emelem a napi bevitt energia mennyiségét és a Súlykontroll program második szakaszában tartok. Mérleg hiányában még nem tudom, milyen eredménnyel, de a lelki egyensúlyom kezd normalizálódni, és ez nagyon fontos célkitûzésem volt. Utólag is köszönöm a tanácsot! Felmerülõ kérdéseim a következõek: 1. Ha az almát zabkásába keverem, akkor 6 dkg az elfogyaszható adag, friss gyümölcsként viszont 1 egész alma, ami általában nagyobb súlyú. Amennyiben a zabkása mellé eszem a gyümölcsöt, nem fõzöm bele, az "friss gyümölcsként" való fogyasztásnak minõsül? Tehát a 6 dkg vagy a mennyiségi javalat az irányadó? Amennyiben az elsõ, akkor az "szabályos"-e, hogy az elfelezett alma egyik felét egy órával korábban friss gyümölcsként, másik felét pedig a zabkásával fogyasztom? 2. Érdemes-e délután szénhidrátot fogyasztani? Több helyen olvastam már, hogy az éjszaka lezajló emésztési folyamatoknak jobban kedvez a fehérjék fogyasztása 12 óra után. Önnek mi errõl a véleménye? 3. A napi folyadékbevitel megoldható csak teákból? Vizet önmagában nem fogyasztok szívesen... 4. Zöldségleves porok, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, lisztet (a Maggi készít ilyen "alapport"), milyen Súlykontroll Indexszel rendelkeznek? Válaszait elõre is köszönöm! A már kevésbé aggódó tinédzser (17) =)
Válasz:
Kedves Edina!
Elnézést a késõi válaszért, de egy technikai malõr miatt rengeteg kérdés elveszett, amelyeket csak a napokban sikerült elõhívni az informatikusnak. Biztosan nem aktuális már a kérdés, de azért válaszolok.
1) Ha mellé esszük "friss gyümölcsként" akkor a friss gyümölcsre adott mennyiségi javaslat az irányadó. Az is megfelelõ, ha a felét egy óra múlva fogyasztod el.
2) Igen, lehet szénhidrátot délután is fogyasztani, de nem mindegy, hogy milyen minõségû és mennyiségû szénhidrátot. Pontos idõponthoz azonban nem érdemes kötni fehérje fogyasztást, ennek jelenleg tudományosan bizonyított alapja nincs. Ha a Súlykontroll ajánlásait tartod, akkor automatikusan jól étkezel, mert nem eszel cukrot, finomított búzalisztbõl készült dolgokat, és a Súlykontroll Indexek mutatják, hogy mit és mikor lehet. Vacsira már csak 30-as SK index alatti alapanyagok ajánlottak.
3) A legegészségesebb ha vizet is iszol, de ha víz helyett is teát választanál, akkor az legnagyobb részt koffeinmentes tea legyen (rooibos, gyümölcs, gyógy), és csak kisebb részben koffein tartalmú (zöld és fekete tea).
4) Pontos súlykontroll index-szel ezen termékek esetében nem tudok szolgálni, de a szakaszok szerint el tudom helyezni neked, ha leírod nekem a pontos összetételét, és ha van a tápanyag tartalmi adatokat.
Örülök, hogy anno megfogadtad a tanácsom, és ennek következtében jobban érzed magad, remélem most is rendben van minden. Még egyszer elnézést a késedelem miatt! Ha bármilyen kérdésed lenne még, igyekszem minél hamarabb válaszolni.
Üdvözlettel,
Varga Anna