Kérdés:
Sziasztok! 3 hét alatt 3 kilót fogytam a programmal, és nagyon örülök neki, mert más fogyókúrával ez nem sikerült!!! Ajánlom tehát mindenkinek! Lenne viszont egy kérdésem: imádom a fõzelékeket, és szeretném tudni, hogy ha második szakaszban vagyok keményítõvel elkészíthetem-e pl a sóskát, borsófõzeléket stb. És ha igen mennyi keményítõt tehetek bele napra lebontva? Köszönöm a választ és mindenkinek kitartást kívánok!
Válasz:
Van egy jó hírem: fõzeléket akár már az elsõ szakasztól lehet fogyasztani, csak különbözõ konyhatechnológiát érdemes alkalmazni, és megfelelõ Súlykontroll indexû alapanyagot kell választani hozzá. Hogy érthetõbb legyen, írok 1-1 példát az elsõ, illetve második szakaszban fogyasztható fõzelékre:
1) kelkáposzta fõzelék: burgonya nélkül, tejföl helyett joghurttal készítsük. Sûrítéséhez saját anyagát használjuk (a kelkáposzta 1/3-át turmixoljuk le, majd a joghurttal elkeverve ezzel sûrítsd)
2) zöldborsófõzelék: sovány tejjel, zabliszttel sûrítve készítsd el
Sajnos a keményítõ nem megfelelõ sûrítõ eszköz fogyókúrában, mert gyorsan emeli a vércukorszintet.