Kérdés:
Kedves Anna! Sok-sok kérdésemet megválaszoltad már, most mint egy gyakorló dietetikustól - súlykontrolltól függetlenül - szeretném kérni a tanácsod szakirodalom kérdésében! Könyvek címét és szerzõk nevét szeretném megtudni tõled, amelyekbõl mélyebben beleláthatnék a táplálkozástudományba. Fehérjék, szénhidrátok, cukrok összetevõi, formái , felszívódásuk, testre gyakorolt hatásuk, mit mikor, hogyan, mivel és miért kell enni. Szeretném megtudni, hogy milyen könyvekbõl tanultál, vagy inkább azt, hogy mit ajánlasz egy laikusnak, melyik könyv lenne számomra is érthetõ az alapoktól kezdve. Tudom ez nem kifejezetten SK-val kapcsolatos kérdés, de nem ismerek olyan sok dietetikust... :)) Köszönettel: Bartha Adrienn
Válasz:
Kedves Adrienn!
Sajnos mostanában nincs idõm összeszedni neked az irodalmat, de két dologban segítséget tudok nyújtani.
Az elsõ, ami érdekes lehet számodra a dietetikusok szakmai lapja és honlapja. A szakmai lap neve: új diéta. Webcíme: www.ujdieta.hu. A szakmai szervezet webcíme: www.diet.hu vagy www.mdosz.hu (mindkettõ ugyanarra az oldalra mutat). Rengeteg infót találsz ezen a honlapon, szerintem hasznos lehet számodra.
A másik dolog, ami eszembe jutott, hogy segíthet: most már a SOTE és a TF és a HIETE (ahol én tanultam) egyesült és jelenleg SEMMELWEIS EGYETEM néven fut. A fõiskolai kar dietetikus szakán biztosan tudnak segíteni irodalom ügyében, vagy a jegyzetbolt is esetleg tud adni felvilágosítást.
Ne haragudj, hogy csak ennyiben tudtam segíteni, de tényleg csak a súlykontrollos kérdésekre van idõm, annyi kérdés érkezik. Remélem ez is hasznodra válik. :)
Szép napot!
Varga Anna