Sajttal sült karfiolos pulykamell

pulykamell 100 g brokkoli 125 g karfiol 125 g sovány sajt (pl.: trappista light) 50 g olívaolaj 3 g só őrölt fehérbors szerecsendió	A recept minden szakaszban fogyasztható.
Az előkészített, szeletelt pulykamell szeleteket sózzuk, majd tepsiben olívaolajon kicsit elősütjük. A karfiolt és brokkolit roppanósra pároljuk, majd alaposan lecsepegtetjük, és a húsra halmozzuk. Szerecsendióval, borssal ízesítjük, megszórjuk sovány reszelt sajttal, és nagy hőfokon összesütjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.06.05.