Diéta mustra

Diéta mustra rovatunkban egy-egy olyan diétát mutatunk be, amely érdeklődésre tarthat számot. A diétákat nem elemeztük, nem véleményeztük, egyszerűen csak közre adjuk. Jó olvasást!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Itt az új gén diéta: fogyj génjeid szerint!

Az Amerikai Szív Társaság éves találkozóján ismertették azt a tanulmányt, amelyben genetikai teszttel állapították meg, hogy a túlsúlyos résztvevőket melyik diéta segíti a leginkább a fogyásban.

Folytatáshoz katt ide!

 

 

 

Fogyás és ránckisimítás egyben? Igen, ez a Perricone-diéta!

A helytelen táplálkozás, a környezeti ártalmak és a szigorú diéták megviselik arcbőrünket. A fontos vitaminok és ásványi anyagok hiánya miatt ráncosodni kezdhet vagy petyhüdtté válhat. A táplálkozás és bőrünk állapota közötti összefüggés régóta tény, de konkrét táplálkozási útmutatást, hogy mit miért és mennyit együk, hogy bőrünk ismét feszes, fiatalos legyen, és „mellékhatásként" még fogyjuk is, senki nem adott. Eddig! Aki mindezt leírta, nem más, mint dr. Nicholas Perricone amerikai bőrgyógyász professzor.

Perricone egy 28 napos programot állított össze, amelyhez teljes egészében sajnos csak az általa kiadott könyvben lehet hozzájutni.

De mit lehet tudni erről a diétáról?

A diéta olyan ételek fogyasztására épül, amelyek a bőr sejtjeit, szöveteit károsító szabadgyököket elűző antioxidánsokat tartalmaznak. Az étrend zsírban szegény, ugyanakkor gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, nagy arányban található benne C- és az E-vitamin. A diéta sikeressége azon alapul, hogy a jelentős mennyiségű antioxidáns növényi rostokkal kombinálva méregteleníti a szervezetet és védi a bőrt.
Bőségesen ehetünk halféléket, amelyekkel jócskán juttathatunk gyulladáscsökkentő, bőrfeszesítő hatású omega-3 zsírsavat a szervezetünkbe. A diéta során az olívaolaj fogyasztása is javasolt, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz a bőr számára igen fontos E-vitamint. Ajánlottak a piros bogyós gyümölcsök is, mert magas C-vitamin tartalmuknak köszönhetően megóvják a sejteket a káros hatásoktól.

Érdemes tudni!

Vannak bőrbarát, illetve a bőrnek kifejezetten ártó ételek. Utóbbiakat a diéta során kerülni kell. Ilyenek a zsírban gazdag (pl. szalonna, pizza), vagy a magas cukortartalmú élelmiszerek (sütemények, banán). Perricone szerint le kell mondani a fehér rizsről, a fehér lisztről, a burgonyáról, a kukoricáról és a tésztafélékről is.

Perricone által ajánlott ételek:
- Halfélék (lazac, pisztráng, tonhal, rák, hering, busa): omega-3 zsírsav tartalmuknak köszönhetően gyulladáscsökkentőek, jó hatással vannak az erekre, csökkentik az étvágyat, lassítják az éhségérzet kialakulását.

- Gabonafélék (árpa, zab, hajdina): nagy a tápértékük, és gazdagok bőrvédő vegyületekben.
A sötétzöld zöldségfélék (spenót, brokkoli, kelkáposzta, búzafű, salátafélék) vasban és antioxidánsban dúsak.

- Az élénksárga zöldségek és gyümölcsök (sárgadinnye, sárgabarack, sárgarépa, sütőtök, citrusfélék) nagy mennyiségű likopint tartalmaznak, ez megakadályozza a kollagén károsodását és felfrissíti a fáradt, fénytelen bőrt. A bennük lévő béta-karotin a kiszáradástól óv.

- A piros gyümölcsök (áfonya, málna, ribizli, eper) tele vannak öregedés-gátló és kollagén-helyreállító antioxidánsokkal és C-vitaminnal.

- Rendszeresen kell fogyasztani olívaolajat, tojást, sovány sajtokat, joghurtot és kefirt.

- A gyümölcsöket nyersen, a halat és a csirkemellet roston sütve, grillezve, a zöldségeket grillezve vagy párolva ajánlott fogyasztani.