Zöldborsó főzelék - zabliszttel sűrítve

.mirelit zöldborsó 200 g .zabliszt 10 g .tej, 1,5%-os 0,5 dl .víz .só .petrezselyem zöld	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
Friss zöldborsóból a legfinomabb, de mirelitből is jót készíthetünk. Sóval, petrezselyemmel tejben és vízben majdnem puhára főzzük. Ha már majdnem megpuhult, zabliszttel hintve sűrítjük hozzámelegítéses módszerrel, hogy szép egynemű maradjon a főzelék. Összeforraljuk a liszttel, és forrón tálalhatjuk is.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.10.10.