Vad meat loaf

.vadhús 120 g .joghurt 20 ml .vöröshagyma 10 g .tojásfehérje 0,25 db .fokhagyma .só .friss rozmaring .feketebors	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A hozzávaló vadhúst apró lyukú darálón kétszer átengedjük, a vöröshagymát, fokhagymát finomra vágjuk, vagy őröljük és hozzáadjuk a húshoz. Belekeverjük a tojásfehérjét, a joghurtot, a fűszereket és alaposan összedolgozzuk. A sütő tepsink méreteinek megfelelő nagyságú rudat (rudakat) formázunk belőle, majd alufóliába tekerve helyezzük a tepsibe. Közepes hőfokú sütőben, lassan készre sütjük és szeletelve tálaljuk
Idő: - \| Nehézség: -	2008.06.20.