Tonhalas-paradicsomos durumpenne kukoricával

.tonhalfilé 120 g .durum tészta (penne) 50 g .kukorica 50 g .paradicsom 35 g .olívaolaj 3 g .só .fokhagyma .feketebors .petrezselyem zöld .friss bazsalikom .oregánó	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A penne tésztát sós, olívaolajos, bő forró vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Az ideális esetben éppen a ragu elkészültekkor lesz kész, és lecsorgatás után, forrón tálaljuk. A kukoricát gőzben megpároljuk vagy kevés vízben, fedő alatt puhára főzzük. A tonhalat kockákra darabolva olívaolajon átpirítjuk, fűszerezzük, majd hozzáforgatjuk a darabolt paradicsomot is. Ha az ízek összeértek a tésztára halmozzuk.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.06.13.