Spárgás barnarizs

.zöld spárga 80 g .barnarizs 50 g .olívaolaj 4 ml .só .fokhagyma .petrezselyem zöld	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A barnarizst forrásban levő sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifőzzük (lassan, alaposan átfőzve!), majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a 2-3 cm-esre darabolt zöld spárgát kevés fokhagymával a felhevített olívaolajon megfonnyasztjuk. Ha elkészült, lazán a lecsepegtetett barnarizshez keverjük, petrezselyem zölddel ízesíthetjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.06.05.