Vissza

Serpenyõben sült zöldségek csirkemell csíkokkal

HOZZÁVALÓK
.csirkemell 60 g
.zöldpaprika 100 g
.padlizsán 50 g
.paradicsom 50 g
.cukkíni 50 g
.vöröshagyma 30 g
.olívaolaj 5 g
.só
.fûszerek ízlés szerint
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS
A vöröshagymát vékonyra szeleteljük és a karikára vágott zöldpaprikával, kevés sóval lassú tûzön, olívaolajon elkezdjük párolni. A paradicsomokat forró vízbe dobva, megszabadítjuk a héjától és a paprika után kockázzuk. Ekkor adjuk hozzá a karikára vágott padlizsánt és cukkínit is. Ízesítjük a fûszerekkel, majd készre fõzzük. Közben a csirkemellet ízlés szerint fûszerezzük, és forró olívaolajon puhára sütjük.