Póréhagymás-angol zelleres barna rizs

.barnarizs 50 g .póréhagyma 30 g .zeller 30 g .repce olaj 4 ml .só .ételízesítő .petrezselyem zöld	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A barnarizst forrásban levő sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifőzzük (lassan, alaposan átfőzve!), majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt póréhagymát a felhevített repce olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk az összevágott angol zellert és kevés sóval gyorsan, összepirítjuk. Ha elkészült lazán a lecsepegtetett barnarizshez keverjük, petr.zölddel ízesíthetjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.04.11.