Nyári vegyes saláta

.fejeskáposzta 135 g
.jégsaláta 100 g
.paradicsom 80 g
.citrom 25 g
.vöröshagyma 20 g
.ecet 5 g
.olívaolaj 4 g
.friss bazsalikom
.friss rozmaring

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A jégsalátát kézzel egyforma darabokra tépkedjük, a fejes káposztát vékonyra szeleteljük. A vékonyra szeletelt vöröshagymával együtt mindkettőt összekeverjük és tetejére halmozzuk a cikkekre vágott paradicsomot. Közvetlen tálalás előtt meglocsolgatjuk az olívás, ecetes öntettel, melybe finomra vágott, lehetőleg friss rozmaringot és bazsalikomot keverünk.
Idő: - | Nehézség: - 2008.05.15.