Mustáros csirkecomb

.csirkecomb 120 g .mustár 10 g .olívaolaj 5 ml .só .feketebors	A recept minden szakaszban fogyasztható.
Mustár, olívaolaj, só, bors felhasználásával pácot keverünk és sütés előtt egy nappal a csirkecombot ebben alaposan megforgatjuk. Másnap fólia alatt pároljuk a hús kb.80-85%-os puhulásáig, majd a fóliát levéve, készre sütjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.11.03.