Mentás uborkasaláta

.kígyóuborka 130 g .joghurt 30 g .édesítőszer .só .fűszerpaprika .feketebors .friss fodormenta	A recept minden szakaszban fogyasztható.
Az uborkát megmossuk, vékonyra szeleteljük és besózzuk. Rövid állás után kicsavarjuk és összekeverjük a tört fokhagymával, borssal ízesített joghurttal. Hozzáadjuk a finomra vágott mentalevelet és tálalásig letakarva hűtőben tároljuk. Adagonként fűszerpaprikával, borssal ízesíthetjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.04.11.