Kapros, árpagyöngyös cukkini ágy

.cukkíni 250 g .árpagyöngy 30 g .olívaolaj 4 g .kapor .só .fokhagyma .ételízesítő .petrezselyem zöld	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
Az árpagyöngyöt kétszeres mennyiségű sós, olívaolajos, ételízesítős forró vízben feltesszük főzni. Mire teljesen megpuhul az összes vizet felissza, és petrezselyem zölddel ízesítjük. A cukkinit kockákra daraboljuk és kevés olívaolajon, a kaporral roppanósan puhára pirítjuk, majd az árpagyönggyel összekeverjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.06.20.