Gombás mimózasaláta

.jégsaláta 100 g .grapefruit 50 g .joghurt 80 g .csirkemell 60 g .csiperke 60 g .paradicsom 60 g .fejes saláta 40 g .rákkonzerv 30 g .mustár 20 g .citrom 15 g .só .fokhagyma .petrezselyem zöld	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A jégsalátát és fejes salátát kis darabokra szaggatjuk. A grapefruitot alaposan megtisztítjuk és kockázzuk. A csirkemellet megsütjük és kihűlés után apró kockákra vágjuk. A nagy kockákban megpárolt gombát és paradicsomot is egybekeverjük a fentiekkel, és a rákkal dúsítjuk. Fokhagymás, mustáros, citromos joghurtöntettel locsolva kínáljuk.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.06.05.