Fahéjas-szilvás zabos muffin

12 db-hoz: .tej, 1,5%-os 3 dl .zabkorpa 200 g .cukormentes szilva befőtt 1 üveg .tojásfehérje 3 közepes darab .sütőpor 0,5 csomag .édesítő por 3 evőkanál .fahéj	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A tojássárgáját az édesítővel kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, a sütőport, beleszórjuk a zabkorpát, ízesítjük fahéjjal, és könnyedén hozzákeverjük a tojáshabot, végül a szilvát. Formákba öntve előmelegített sütőben készre sütjük (kb. 20-25 perc, 180 fok).
Idő: - \| Nehézség: -	2008.10.31.