Epres zabkása

.tej, 1,5%-os 150 g .mirelit eper 60 g .zabpehely 40 g .édesítőszer .só	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A tejet felforraljuk kevés édesítőszerrel, majd beleszórjuk a zabpelyhet. Lassú kevergetés mellett addig főzzük, amíg híg tejbegríz sűrűségű lesz. A mirelit epret kiolvasztva alaposan lecsepegtetjük és tálalás előtt óvatosan, hozzákeverjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.05.23.