.eper 150 g .citrom 25 g .zselatin 1,5 g .édesítőszer
A recept minden szakaszban fogyasztható.
Az epret kevés vízzel, édesítővel és citromlével összeforraljuk - vigyázva arra, hogy az eper ne menjen szét, majd hozzáadjuk a zselatint, és adagokra tálalva kihűtjük.