.brokkoli 300 g .kefir 100 g .tojás 1 közepes darab .olaj .fűszerpaprika .só .szerecsendió .fehérbors
A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A brokkoli rózsákat vékonyan kiolajozott tepsibe soroljuk, sózzuk és szerecsendióval, őrölt fehérborssal ízesítjük. A kefirt összekeverjük a felvert tojással és a fűszerpaprikával és leöntjük vele a brokkolit. Közepes hőfokú sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.
Ha a tojásból csak a tojásfehérjét használjuk fel, akkor már az első szakasztól fogyasztható!
Béres Alexandra | Minden jog fenntartva