.padlizsán 250 g .olívaolaj 3 ml .joghurt 40 g .citrom 20 g
A recept minden szakaszban fogyasztható.
A darabolt (szeletelt) padlizsánt illatos fűszerekkel kevés olívaolajon megpirítunk, majd turmixolunk. Annyi joghurttal keverjük, hogy püré állagot kapjunk egyéb sűrítő anyag nélkül. Citrommal ízesítve tálaljuk.
Béres Alexandra | Minden jog fenntartva