Fitnesz koktélok

Nyári este van. Körbelengi a fehér, hosszú vászonruhámat a lágy szellő. Előttem egy finom, könnyű ital. Gondolataimban elmerülök egy pillanatra. Távolról hallom barátnőim vidám kacaját. Érzem, boldog vagyok.

Mindez lehetne egy könnyed, nyári regény részlete is, pedig egy „koktélozós" estéről szól és nem is olyan nehezen megvalósítható. Persze van néhány kellék, amiről az estéhez nektek kell gondoskodni, de néhány koktél receptjét megosztom veletek. Nem kell aggódnod, biztosan bele fogsz férni másnap is a ruháidba. Azt azonban tudnod kell, hogy a bárokban kapható koktélokban elég sok kalória van. Legtöbbször cukorral dúsítják, vagy valamilyen sziruppal, nem beszélve a gyümölcslevekről, amiről sokan nem is tudják, hogy 1 literrel a napi kalória bevitelük harmadát is fedezhetik.
Íme, néhány ötlet, amik remek kiegészítői lehetnek egy csajos összejövetelnek, vagy bármilyen partinak.

Barackvarázs

Hozzávalók (4 főre)

• 150 g érett kajszibarack (magozott)
• 300 g érett őszibarack (magozott)
• 3 g édesítőszer
• 1 csomag vaníliás fruktóz (gyümölcscukor)
• egy citrom leve
• 500 g író
• 2 cl baracklikőr
• 4 gombóc vaníliafagylalt

Elkészítés:
A gyümölcsöt mossuk meg, magozzuk ki és vágjuk apróra. Tegyük az édesítőszerrel, a vaníliás fruktózzal és a citromlével együtt elektromos mixerbe és pépesítsük. A gépet legkisebb fokozatra állítva adjuk hozzá az írót és a baracklikőrt. Négy kisebb desszertes pohárba töltsük és tegyünk bele 1-1 fagylaltgombócot.

Dinnye-tej shake

Hozzávalók (1 főre)
• 2 cl fehér rum
• 0,2 l tej
• 50 g sárgadinnye
• 1 gombóc vaníliafagylalt

Elkészítés:
A hozzávalókat turmixoljuk össze 2 teáskanálnyi dinnyelével, s töltsük hosszúitalos pohárba.

Romantika

Hozzávalók (4 főre)

• 3 filter gyümölcstea
• 3/4 l víz
• édesítő
• 8 cl málnapálinka
• 1 csésze málna
• 4 kajszibarack

Elkészítés:
Forrázzuk le a teát, ízlés szerint édesítsük, majd hagyjuk kihűlni. A málnát és az apróra vágott kajszibarackot keverjük össze a málnapálinkával, s hagyjuk fél órán át összeérni. Tegyünk tört jeget négy pohárba, rétegezzük rá a gyümölcsöt és öntsük föl a kihűlt teával.

Fitnesz őszibarackturmix

Hozzávalók (4 főre)

• 3 pohár kefir
• 30 dkg őszibarack
• 0,5 citrom leve és reszelt héja
• pár csepp édesítő
• csipetnyi só

Elkészítés:
A megmosott, meghámozott, kimagozott őszibarackot darabokra aprítjuk, majd turmixgépbe tesszük. Ráöntünk 1 pohár kefirt, és egészen pépesre zúzzuk. Ezután rácsepegtetünk kevés édesítőt, rászórjuk a reszelt citromhéját, és ráöntjük az összes többi kefirt meg a citromlevet. Egy-két percnyi keverés után poharakba töltjük, és rögtön kínáljuk. Jó, ha előzőleg a kefirt és az őszibarackot is jól behűtjük. Díszítsük őszibarack gerezdekkel és mentalevéllel.

Sweet Peppermint

Hozzávalók (1 főre)

• 0,2 l borsmenta tea
• 2 cl barna rum
• 60 g ananász
• 4 cl cukor
• 1 cl citromlé

Elkészítés:
Tegyük az ananászdarabokat hosszúitalos pohárba. A többi hozzávalót keverjük ki bárpohárban jéggel, s szűrjük pohárba. Nagyon hidegen kínáljuk.

Almaital

Hozzávalók (1 főre)

• 1/2 alma
• 1 tk. citromlé
• 150 g író
• édesítőszer
• csipetnyi fahéj

Elkészítés:
Az almát hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk fel apróra. A citromlével és az író felével pürésítsük, majd öntsük hozzá a maradék írót is. Édesítsük, töltsük pohárba és szórjuk meg fahéjjal.

Részeges málna

Hozzávalók (4 főre)

• 40 dkg málna
• 2 citrom leve
• 10dkg porcukor
• 1 üveg száraz pezsgő
Elkészítés:
A málnát megmossuk, lecsepegtetjük, turmixgépben összetörjük, és szitán átszűrjük. Levét összevegyítjük a citromlével, a porcukorral és a jégbe hűtött pezsgővel. Pezsgőspoharakban jégkockával fogyasszuk!

Kellemes nyári estéket kívánok és jó szórakozást! Bátran kínáld meg barátnőidet is bármelyik itallal, biztosan sikered lesz.

Kovács Judit
dietetikus