Kérdés:
Szia Anna! Egy éve vezetek saját háztartást (férjhezmentem) addig nem is fõztem, de most már bármit el tudok készíteni persze recept alapján:-) Ami a kérdésem lenne hogy ha én 2-3 kg fogyni szeretnék viszont a férjemnek egyálltalán nem kéne fogynia sõtt igazából jól jönne neki még plussz pár kiló 2-3 kg hogy tudnám elkészíteni a sulykontroll ételeket úgy hogy mind a kettõnknek megfelejen és ne keljen 2 felé fõznöm? alergiánk vagy más problémánk ami speciális étrendet kívánna nincs. Nem tudod tervez újjabb recept könyvet kiadni Alexandra? Te mit gondolsz arról hogy a húsok rákot okoznak? Van ennek valós alapja? Kicsit félek mert mi elég sok húst eszünk. Egy másik kérdés: Alexandrának hova lehet írni? Csak köszönetet akarok mondani azért hogy kiadta a recept könyvet mert azóta, én aki semmi zöldséget se ettem sõtt fõzni se tudtam, csak abból fõzök otthon és a férjemnek is ízlik. Köszönet még azért hogy azóta mióta megjelent a sulykontról c könyve egészségesen táplálkozunk és élünk. Azóta megnézem mi kerül a kosárba és az asztalra is. Köszönet azért hogy a termékei gyártójánál elõnyben részesíti a magyar válalatokat (számunkra ez sokat jelent hogy nem külföldi befektetõket támogatunk a vásárlással hanem magyart). Köszönet a DVD kért sokat segítenek nem csak nekem édesanyámnak is. Igazából biztos nincs privát mail címe amit meg tudnál adni (gondolom rengetegen zaklatnák) De ha megtennéd és átadnád ezeket amiket leírtam megköszönném. További szép napot Réka
Válasz:
Kedves Réka!
Szerintem az lenne a legmegfelelõbb megoldás erre, hogy a férfiaknak javasolt adaghoz még adjatok hozzá annyit, amit a férjed gond nélkül el tud fogyasztani. Ezen kívül egy plusz étkezés beiktatásával még több energiát tudsz biztosítani neki. Konkrétumokat azért nem tudok mondani, mert nem ismerem az étkezési szokásaitokat. Azt szokták mondani, hogy napi 500 kcal-val több energia elfogyasztásával (ahhoz képest, amit eddig ettünk) biztos hízást tudunk elérni. Ha belegondolsz, hogy pl. 1 db óriás piros pöttyös kb. 150 kcal, 1 db zsemle 150 kcal, 2 db közepes banán 210 kcal, akkor látható, hogy odafigyeléssel könnyen összejön az a plusz kalória mennyiség. Természetesen nem arra buzdítalak, hogy cukros édességet, vagy finomlisztbõl készült zsemlét vegyél neki, a teljes kiõrlésûekbõl is össze tud jönni a kalória, ha a normál étkezésén felül eszi.
A húsokkal kapcsolatban két dolog: 1) ha túlzásba visszük, semmi nem egészséges. A lerágott csontként hangzó nagy igazság: találd meg a húsfogyasztásban is az arany középutat. Nem kell minden nap, vagy minden nap többször húst enni. Jó alternatíva lehet a sült sajt (isteni vacsi!), tojásrántotta, bármilyen hal, máj fogyasztása, vagy egyszerûen joghurt/túró alapú étkezés. Tehát a válasz: ha sokat eszünk húst, akkor megterhelheti a vesénket, és ez sok betegség kiindulópontja lehet. 2) Ezen kívül arra kell figyelni, hogy bár nagyon finomak a nyílt tûzön grillezett húsok, a füstben vannak rákkeltõ anyagok, aminek egy része lecsapódhat a húsokra, de a zöldségekre is. Önmagában nem fog betegséget okozni, csak akkor ha minden nap vagy minden nap többször füstölt, grillezett dolgokat eszünk. Itt is: arany középút! :)
Úgy tudom, egyenlõre nem tervez receptkönyvet Szandi. Minden jókívánságot átadok neki! :) Mindig nagyon örülünk, ha jó híreket kapunk, hogy segíteni tudtunk! Sokat dolgoztunk a könyvön, örülünk, hogy tetszik, és meg tudtad belõle valósítani Önmagad! :)
Ha bármilyen kérdésed lenne még, írj!
Szép napot!
Varga Anna