A cikk megjelenési deje: 2009.05.12. A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.
Kérdés:
Kedves Anna! Szeretném megkérdezni, hogy a nád cukor (barna) egészségesebb-e mint a répa cukor. nagyon Köszönöm: Kennedy Zsuzsa
Válasz:
Kedves Zsuzsa!
A nádcukor kémiailag egyenlõ a répacukorral (azaz szacharózzal). Súlykontroll Indexe is azonos, azaz 76-os, mert magas a GI-je, ugyanolyan sok energiát tartalmaz ("üres kalória" forrás). Tehát fogyókúrában nem javaslom a nádcukrot sem.
Ha bármiben tudok még segíteni, írj!
Üdvözlettel,
Varga Anna