Kérdés:
Kedves Anna! Segítségre van szükségem!!!!!!!!!!!!!!!! 164 cm vok,most 50kg. 2007 májusában váltottam életmódot,teljesen elhagytam a fehér kenyeret,cukrot.Csak édesítõs,light,zsírszegény termékeket fogyasztok,fogyasztottam.A krumplit,rizst,tk dolgokat is próbáltam kerülni,minél szh szegényebben enni,sok zöldséget,gyümit,tejterméket,sovány húsokat,rengeteg levest,fõzeléket. 67kg-ról,32-es testzsírszázalékról lefogytam 50kg-ra,és 16-18% a zsírom. Rengeteget edzettem,napi szinten,nagyon leszálkásítottam magam. Menet közben voltak tüneteim,túledzettség,alvásproblémák,stb. Most elhagytam a fog.gátlót fél éve,és a mensesem se jön meg.Alacsony az fsh,lh szintem,meg volt 1 mióma mûtétem is menet közben.Most gyógyszeres kezelésben részesülök. A családom szerint teljesen vissza kell állítanom az étrendem a régire,tehát cukor,meg egyebek,mert mind ez okozza a bajt. Én nem szeretnék cukrot enni,mert nagyon fölviszi a vércukrom,meg a sok szh megvonás miatt nagyon nehéz lesz. Mit javasolsz?Méz,barna,nádcukor?Megpróbálok sok tk dolgot,barna rizst,tk listes fõzeléket enni,este viszont csak hús,meg zöldség. Mit javasolsz? Babát is szeretnék,akkor most mi legyen az édesítõvel is?Nagyon édesszájú vok ám,és sokszor a mértékkel van gondom. Köszönöm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Válasz:
Kedves Anita!
A leveled alapján nagyon szigorúra vetted az étkezésed, és ezzel túllõttél a szervezeted határain. Nem szabad ennyire szigorúnak, és végletekbe bocsátkozónak lenni, mert sajnos ez mindig visszaüt. Ezért igaza van a családodnak, hogy ezt az étkezést (ilyen szigorúan) semmiképp nem folytathatod. Alapvetõen sok jó dolgot is bevezettél, amit nem feltétlenül kell megváltoztass, de a teljes kiõrlésû kenyerek, barna rizs, rizs, bulgur, kuszkusz, árpagyöngy, durumtészta része kell legyen az étkezésednek napi szinten. Hiszen ezek adják a megfelelõ mennyiségû rostot és összetett szénhidrátot, amelyek rendszeres, normál adagban történõ fogyasztása visszavezet a helyes étrend kialakításához. Ha már ezeket fogyasztod, akkor a sok zöldség és gyümölcs maradjon az étrendedben, ezzel kiegészül további minõségi szénhidráttal és rosttal. A cukrot továbbra sem javaslom, nem amiatt alakult ki a baj, hanem a gabonamentességtõl, és a túlzottan alacsony szénhidrát beviteltõl. A méz jó alternatíva, de bánj óvatosan a mennyiségével. Az édesítõszereket ma már várandósaknak is ajánlják, de nem minden típusát: a szacharint és a Na-ciklamátot felhasználó édesítõszereket ajánlják várandósoknak a diabetológusok. Ami még nagyon fontos: eddig nagyon szigorú voltál magadhoz, most szép fokozatosan állítsd vissza az eredeti dolgokat: amint írtam a gabonákat, tej és tejtermékeket, durumlisztes fõzelékeket, sok folyadék, húsok (sovány és félzsíros is!). Ha a napközbeni étkezéseknél vissza tudtad állítani az erdeti étkezéseket, akkor nem baj, ha a vacsora hús és zöldség, de nyugodtan ehetnél hozzá pl. wasa kenyeret vagy korpás abonettet.
Még azt javaslom, hogy érdemes végiggondolnod, hogy mi okozta azt, hogy átestél a "ló túloldalára", ami a menstuáció elmaradásához és a hormonszinted felborulásához vezetett. Sokszor ennek lelki okai vannak, és sokan nem tudják egyedül feldolgozni. Ha úgy érzed, te is segítségre szorulsz lelkileg is (akár az étrend visszaállításával kapcsolatban, akár más téren) akkor érdemes pszichológus segítségét igénybe venned. A www.mashogy.hu oldalon egy táplálkozási zavarokkal foglalkozó szakpszichológust tudsz felkeresni.
Sok sikert a változáshoz, és ha bármilyen étrenddel kapcsolatos kérdésed lenne, írj!
Üdvözlettel,
Varga Anna