Kérdés:
A Súlykontroll Programmal kapcsolatban a könyvben megadott, elsõ szakaszra vonatkozó mintaétrend összes súlykontroll index értékeinek kiszámítási módja számomra nem világos. (Átolvastam a könyvet illetve a Gyakori kérdések menüpontot, de mivel ez így hirtelen elég sok adat volt, lehet, hogy átsiklottam a válaszon, ez esetben elnézést kérek). Tehát pl. a hétfõi napra vacsorára kacsamell Garden salátával, Wasa kenyér vagy Fazer Crisp szerepel, ami 8 alacsony súlykontroll indexnek felel meg. Ezt sajnos egyenlõre még nem sikerült megértenem, hogyan tudom a 8-at kihozni, kérem segítsen benne. Segítségét elõre is köszönöm!
Válasz:
Köszönöm a kérdését. A felhozott példánál maradva, lehetséges, hogy azért nem sikerült kihozni belõle a 8 alacsony súlykontroll indexû élelmiszert, mert nem ugyanaz a recept áll rendelkezésére, mint amivel mi számoltunk. A mi adataink alapján:
| Súlykontroll Indexek | |
| Sült kacsamell | |
| kacsahús | 14 |
| vöröshagyma | 24 |
| fûszerek | - |
| Garden saláta | |
| fejessaláta | 23 |
| paradicsom | 27 |
| póréhagyma | 24 |
| fejeskáposzta (téli) | 24 |
| retek | 22 |
| joghurt | 29 |
| fûszerek | - |
| összesen: | 8 alacsony indexû összetevõ |
A wasa kenyér vagy fazer crisp itt nem számolandó (44-es lenne az indexe), mert az elsõ szakaszban a ritka kivételek közé tartozik, amit fogyaszthatunk, annak érdekében, hogy megfelelõ mennyiségû szénhidráthoz és rosthoz jusson még az elsõ szigorúbb szakaszban is a szervezetünk.
Ha bármiben segítségére tudok még lenni, örömmel várom a kérdését!