Receptek

HOZZÁVALÓK

.csiperke 50 g
.kígyóuborka 15 g
.vöröshagyma 5 g
.olaj 4 ml

.tej 10 ml
.tojás 2 közepes darab
.só
.petrezselyem zöld
.feketebors

TULAJDONSÁGOK

Súlykontroll szakasz: 2 vegetáriánus

ELKÉSZÍTÉS

Az egész tojásokat felverjük és hozzáadjuk a tejet, sót. Közben a vöröshagymát és a szeletelt gombát olajon megfuttatjuk, majd hirtelen ráöntjük a felvert tojásos keveréket. Tetszés szerinti keménységûre sütjük lehetõleg nagy lángon, gyorsan az omlettet. Karikázott kígyóuborkával díszítve tálaljuk.