Vissza

Zöldborsó fõzelék - zabliszttel sûrítve

HOZZÁVALÓK
.mirelit zöldborsó 200 g
.zabliszt 10 g
.tej, 1,5%-os 0,5 dl
.víz
.só
.petrezselyem zöld
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 2 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS
Friss zöldborsóból a legfinomabb, de mirelitbõl is jót készíthetünk. Sóval, petrezselyemmel tejben és vízben majdnem puhára fõzzük. Ha már majdnem megpuhult, zabliszttel hintve sûrítjük hozzámelegítéses módszerrel, hogy szép egynemû maradjon a fõzelék. Összeforraljuk a liszttel, és forrón tálalhatjuk is.