Vissza

Sült padlizsánkockák

HOZZÁVALÓK
.padlizsán 250 g
.olívaolaj 5 g
.fokhagyma 2 g
.balzsamecet 10 g
.só
.feketebors
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS
A padlizsánt héjastól kb. 2 cm vastag kockákra felszeljük, sózzuk, borsozzuk, majd a felhevített olívaolajban, közepes hõfokon éppen puhára átsütjük. A fokhagymát, sót és borsot hozzáadjuk, egészen röviden a kettõt még együtt sütjük, a balzsamecettel meglocsoljuk.