Vissza

Spárgás barnarizs

HOZZÁVALÓK
.zöld spárga 80 g
.barnarizs 50 g
.olívaolaj 4 ml
.só
.fokhagyma
.petrezselyem zöld
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 2 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS
A barnarizst forrásban levõ sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifõzzük (lassan, alaposan átfõzve!), majd leszûrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a 2-3 cm-esre darabolt zöld spárgát kevés fokhagymával a felhevített olívaolajon megfonnyasztjuk. Ha elkészült, lazán a lecsepegtetett barnarizshez keverjük, petrezselyem zölddel ízesíthetjük.