Vissza

Kapros, árpagyöngyös cukkini ágy

HOZZÁVALÓK
.cukkíni 250 g
.árpagyöngy 30 g
.olívaolaj 4 g
.kapor
.só
.fokhagyma
.ételízesítõ
.petrezselyem zöld
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 2 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS
Az árpagyöngyöt kétszeres mennyiségû sós, olívaolajos, ételízesítõs forró vízben feltesszük fõzni. Mire teljesen megpuhul az összes vizet felissza, és petrezselyem zölddel ízesítjük. A cukkinit kockákra daraboljuk és kevés olívaolajon, a kaporral roppanósan puhára pirítjuk, majd az árpagyönggyel összekeverjük.