Vissza

Joghurtban pácolt pulykamell

HOZZÁVALÓK
.pulykamell 120 g
.joghurt 25 g
.olaj 3 ml
.só
.fokhagyma
.feketebors
.kakukkfû
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
A kakukkfüvet és a fokhagymát a joghurttal összekeverjük. A nagyobb darabokra elõkészített pulykamellet ebben alaposan megforgatjuk, grill fûszerrel is beszórjuk és közepes hõfokú sütõben - a fûszeres joghurttal folyamatosan locsolgatva - szép rózsaszínre sütjük, és tálalásnál igény szerinti szeletekre vágjuk. Készíthetjük már szeletelt pulykamellbõl is, hasonlóan a fentiekhez, csak akkor a sütési idõ lesz rövidebb a hosszabb elõkészület után.