Vissza

Citromos padlizsánpüré

HOZZÁVALÓK
.padlizsán 250 g
.olívaolaj 3 ml
.joghurt 40 g
.citrom 20 g
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS
A darabolt (szeletelt) padlizsánt illatos fûszerekkel kevés olívaolajon megpirítunk, majd turmixolunk. Annyi joghurttal keverjük, hogy püré állagot kapjunk egyéb sûrítõ anyag nélkül.
Citrommal ízesítve tálaljuk.