Vissza

Cherryben pácolt csirkemell

HOZZÁVALÓK
.csirkemell 120 g
.tej, 1,5%-os 30 g
.olívaolaj 4 g
.só
.cherry
.gyömbér
.õrölt fehérbors
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
Az elõkészített egész csirkemelleket fehérborssal, sóval, kevés gyömbérrel bedörzsöljük, és tejjel meglocsoljuk. 1-2 óra állás után lecsorgatjuk és a cherryvel öntözve újra félretesszük. Kevés olívaolajjal kikent tepsiben közepes hõfokon halvány rózsaszínre sütjük és szeletelve tálaljuk.