Vissza

Sült csirkemáj

HOZZÁVALÓK

.csirkemáj 120 g
.vöröshagyma 15 g
.olaj 3 ml
.majoránna
.feketebors

.só

TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 2
ELKÉSZÍTÉS
A csirkemájat letisztítjuk, a vöröshagymát vékonyra felkarikázzuk. Kevés olajjal kikent tepsibe tesszük õket, lazán összekeverve és elõmelegített sütõben, nagy hõfokon, hirtelen készre sütjük. Sütés közben ízesítjük majoránnával és a végén kevés sóval.
Készülhet nyílt lángon is, akkor a hagymát elõbb fonnyasszuk meg, de vigyázzunk mert a máj pattog a sütés közben!