Vissza

Párolt karfiol

HOZZÁVALÓK
.mirelit karfiol 250 g
.só
.olaj
.szerecsendió
.fehérbors
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1 vegetáriánus
ELKÉSZÍTÉS

A karfiolt rózsáira szedjük, jól megmossuk. Lecsepegtetjük, szerecsendióval, fehérborssal ízesítjük, sózzuk, majd egy kevés ideig állni hagyjuk a fûszerekkel. Egy kevés olajat felforrósítunk teflon serpenyõben, majd az ízesített, sózott karfiolt beleszórjuk. Óvatosan keverve, nehogy szétessen a karfiol, átfuttatjuk az olajon, majd pár percig pirítjuk. Ezután felöntjük egy kevés vízzel, és fedõ alatt puhára pároljuk.