Kérdés:
A káposztaleves-kúráról azt is hallottam, hogy jó fogyókúrás módszer, de azt is, hogy nem ajánlott fogyókúrára, csak méregtelenítés céljából érdemes folytatni. Melyik igaz, fogyókúrázhatok vele vagy nem?
Válasz:
A káposztaleves-kúra 7 napig tartó kúra, amellyel bizonyos mértékû fogyás elérhetõ, hiszen nagyon szigorú, és alig tartalmaz energiát. Nem tartom jó módszernek, több okból sem. Egyrészt mindig legyünk kritikusak azokkal a fogyókúrákkal szemben, amelyek csak bizonyos ideig tarthatók: ebben az esetben ugyanis szinte biztosra vehetõ, hogy hosszútávon nem egészséges a szervezetünk számára, ezért ajánlják, hogy tartsunk szüneteket. Az ilyen jellegû étrendek nem tanítanak meg az életmódváltásra, ezért nagy a valószínûsége annak, hogy miután abbahagytuk, visszahízunk. Mindezek mellett ez a diéta nem veszi figyelembe azt sem, hogy társasági lények vagyunk, emiatt nagyon nehezen tartható, hiszen nem cipelhetjük mindenhová magunkkal a káposztaleveses kondért. A diéta energiatartalma nagy valószínûséggel nem éri el a napi 1000 kcal-t, és mint sokszor leírtam, ez alatt az energiamennyiség alatt csak kórházi körülmények között lenne szabad fogyókúrázni. Egyhangúsága miatt nem kapja meg a szervezet a számára szükséges tápanyagokat sem (bizonyos vitaminokból és ásványi anyagokból lehet többlet, de más vitaminokban és ásványi anyagokban hiányt szenvedhetünk). Több nap is elõfordul, hogy nem szerepel állati eredetû élelmiszer, amely miatt nem kapja meg a szervezet a szükséges fehérjéket, illetve esszenciális (létfontosságú) aminosavakat. Ez az izmokra nézve különösen hátrányos, de az egész szervezet mûködését befolyásoló tényezõ. Nagy mennyiségû folyadéktartalma egészséges ember esetén nem okoz gondot, de probléma lehet, pl. szív- és érrendszeri betegségekben szenvedõknek. Tehát fogyókúrára semmiképpen nem ajánlom.